Можно ли детям давать крабовые палочки?

Уже ни для кого не является секретом тот факт, что крабовые палочки производятся далеко не из мяса краба. При этом продукт до сих пор пользуется у людей популярностью. Причин тому много: они вкусные, их легко готовить и можно долго хранить. Взрослые едят крабовые палочки без опаски, но можно ли их есть детям? Об этом сегодня и поговорим.

Так из чего же делают крабовые палочки?

Основным компонентом крабовых полочек является переработанный рыбный фарш. Чаще всего это остатки филейных частей. Однако, стоит отметить, что редкий производитель готовит палочки из настоящего фарша. Чаще всего их производят из искусственных заменителей, щедро «приправленных» красителями и вкусовыми ароматизаторами. Вопрос о пользе такого продукта, думаем, снимается сам собой.

Второй момент, который должен смутить людей, волнующихся о здоровье своем и близких, это то, что крабовые палочки имеют длительный срок хранения. Что для рыбы совсем несвойственно. Добиться такой длительной сохранности можно только путем использования консервантов или производства продукта из ненатуральных веществ.

Третий факт, доказывающий неполезность крабовых палочек — заключения многих проведенных экспертиз. Все они доказали, что данный продукт сделан из крахмала, усилителей вкуса, синтетических добавок, отходов рыбы или их заменителей, красителей и соли. И, так как настоящее крабовое мясо является достаточно дорогим, присутствие его в дешевых крабовых палочках просто невозможно.

Ну и последнее. Крабовые палочки просто напичканы консервантами, которые в других цивилизованных странах уже давно не используются. Их вы можете узнать по букве «Е», указанной с обратной стороны упаковки. Почему другие страны от них отказываются? Потому что вредно. Почему в странах постсоветского пространства их используют до сих пор? Потому что дешево.

Крабовые палочки в детском рационе

Если вы все же решили давать своим детям крабовые палочки, придерживайтесь нескольких простых рекомендаций, чтобы уберечь их от аллергических реакций и других негативных последствий.

Не давайте крабовые палочки детям младше 5 лет

Только к пяти годам система пищеварения ребенка будет способная справиться с переработкой и усвояемостью данного продукта. В момент кормления следите за реакцией детского организма. Вводить палочки в рацион стоит с маленьких порций. К примеру, добавлять их в салаты или закуски.

Не покупайте дешевые палочки

Вводя в детский рацион крабовые палочки, старайтесь отдавать предпочтение тем, что стоят подороже. Так возрастает вероятность, что они будут сделаны хотя бы из рыбного фарша, а не синтетических заменителей и крахмала.

Помните, что крабовые палочки аллергенны

Если у вас или ваших детей есть аллергия на белые сорта рыбы, рыбный белок, сою и морские продукты — не стоит употреблять в пищу крабовые палочки. Так как все эти составляющие, в той или иной степени, содержатся в крабовых палочках. Также не стоит их есть тем детям, у которых имеются хронические патологии желудочно-кишечного тракта.

Чем крабовые палочки опасны для детей

  1. Доказано, что содержащиеся в составе палочек Е-консерванты в больших количествах провоцируют активность свободных радикалов, которые, в свою очередь, приводят к развитию онкологии.
  2. Чрезмерное употребление данного продукта приведет к нарушениям пищеварительной и мочевыводящей систем у детей. Дело в том, что «химия», которая входит в состав палочек, провоцирует сильную интоксикацию в детском организме. А органы этих систем принимают на себя весь удар по переработке и фильтрации вредных соединений, отчего и страдают.
  3. Еще одна опасность крабовых палочек заключается в плохой обработке компонентов, которые входят в их состав. Поэтому если условия производства, хранения и перевозки будут нарушены, в них могут завестись патогенные бактерии. А они, при попадании в организм человека, спровоцируют отравление.

Какие палочки лучше покупать детям?

Даже если, несмотря на все приведенные выше аргументы, вы все равно решили покупать детям крабовые палочки — делаете это с ответственностью.

  • Откажитесь от палочек на развес. Лучше покупайте их в вакуумной упаковке, предварительно изучив состав продукта. 30% от общего состава должно приходиться на сурими ( рыбный фарш).
  • Не берите продукт с наледью. Этот небольшой, казалось бы, нюанс подсказывает вам, что продукт был неоднократно разморожен и заморожен повторно.
  • Луше покупать палочки, которые окрашены равномерно. Они должны блестеть и быть сочными. При этом окрас должен быть не слишком ярким. Этот факт говорит о чрезмерном наличии красителей в составе.

Подводя итог, скажем, что крабовые палочки являются не лучшим продуктом для детей. Их сомнительный состав способен принести детскому организму массу неприятных последствий. Однако, если вы все же решили вводить их в рацион ребенка — покупайте только самые качественные из представленного многообразия.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...